Cara Masak Ikan Mas Arsik

Home » Cara Masak » Cara Masak Ikan Mas Arsik

Cara Masak Ikan Mas Arsik. Ikan mas, pilih yang masih segar, buang isi perutnya • kacang panjang, potong 4 bagian • bunga rias, disebut juga kecombrang, potong2 • asam galugur, biarkan utuh • lokio atau bawang batak, biarkan utuh • bumbu • bawang putih, rajang lalu ulek hingga lembut • bawang merah, rajang lalu ulek hingga halus. Masukkan sebagian bumbu halus ke dalam rongga perut ikan dan sebagian oleskan di seluruh badan ikan. Arsik biasanya menggunakan ikan mas sebagai bahan utama, sekilas hampir mirip dengan pangek ikan dari padang atau ikan bumbu kuning, namun citarasa arsik asin, asam/ kecut, bisa juga pedas dan menggunakan bumbu. Jangan buang/siangi sisik ikan agar ikan tidak hancur karena dimasak cukup lama.

Resep Arsik Ikan Mas khas Sumatra Utara Lifestyle From fimela.com

Resep masakan serba buncis Resep masakan sehari hari berkuah Resep masakan sehari hari orang kampung Resep masakan seminggu

Insang dan sisiknya dibuang (sisik ikan mas boleh dibuang boleh tidak, tergantung selera), lalu dicuci. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan. Tidak sedikit juga orang yang menyebutnya ikan mas santan kuning. Lalu ambil wajan dan alasi dengan serai, kemangi, asam potong, dan daun mangkokan. Pilih ikan mas segar (ikan mas hidup). Jika memasak b2 arsik biasanya aku ganti dengan rebung.

Masukkan sebagian bumbu halus ke dalam rongga perut ikan dan sebagian oleskan di seluruh badan ikan.

Lalu diamkan selama 10 menit. Cara mengolah ikan mas arsik ini merupakan masakan daerah khas batak yang super enak,gurih bahan2:1 kg ikan mas potong sesuai selera2 ons kacang panjang2 bt. Cuci bersih ikan mas, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Ciri khas memasak sajian arsik yaitu menggunakan ikan mas yang masih hidup. Menu masakan ini menjadi menu pilihan masyarakat tapanuli yang bercitarasakan amat sagat gurih. Paduan rasa pedas, asam, manis dalam racikan bumbu kuning arsik sangat cocok dengan eksotisme kuliner indonesia.

Source: youtube.com

Semua bumbu aku beli di pasar senen. Biarkan sisik ikan tetap melekat, lalu cuci bersih. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan. Hal ini dikarenakan sifat ikan mas yang tahan terhadap berbagai kondisi lingkungan sehingga ikan mas tergolong hewan yang mudah dipelihara. Ikan mas arsik merupakan salah satu masakan khas batak dan sering menjadi hantaran di berbagai kegiatan adat.

Source: gambarzamannow.blogspot.com

Cara membuat arsik ikan mas khas batak. Menu masakan ini menjadi menu pilihan masyarakat tapanuli yang bercitarasakan amat sagat gurih. Saya cantumkan juga resep ikan mas arsik untuk 1 kg ikan mas (resep ikan mas arsik ala mama saya tentunya). Cara masak ikan mas arsik. Lalu diamkan selama 10 menit.

Source: masakan-nusantara-indonesia.blogspot.com

Blender halus bumbu, lumurkan sedikit ke semua tubuh ikan. Diberi nama demikian karena kuliner khas batak ini harus menggunakan ikan mas sebagai bahan utamanya. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis dan garam. Paduan rasa pedas, asam, manis dalam racikan bumbu kuning arsik sangat cocok dengan eksotisme kuliner indonesia. Saya cantumkan juga resep ikan mas arsik untuk 1 kg ikan mas (resep ikan mas arsik ala mama saya tentunya).

Source: mrinspirasi.com

Jangan buang/siangi sisik ikan agar ikan tidak hancur karena dimasak cukup lama. Paduan rasa pedas, asam, manis dalam racikan bumbu kuning arsik sangat cocok dengan eksotisme kuliner indonesia. Kemudian lumuri ikan mas dengan bumbu halus sampai merata. Hal ini dikarenakan sifat ikan mas yang tahan terhadap berbagai kondisi lingkungan sehingga ikan mas tergolong hewan yang mudah dipelihara. 8 resep olahan ikan mas, enak, sedap, dan mudah dibuat.

Source: youtube.com

8 resep olahan ikan mas, enak, sedap, dan mudah dibuat. 3/ letakkan ikan di atasnya. Blender halus bumbu, lumurkan sedikit ke semua tubuh ikan. 1/ masukkan ¼ bagian bumbu ke dalam perut ikan. Rincian cara membuat ikan mas arsik ala mama saya ada di bawah ini.

Source: dapursolia.blogspot.com

8 resep olahan ikan mas, enak, sedap, dan mudah dibuat. Beri air sedikit saja, jangan sampai ikan tenggelam. Lalu ambil wajan dan alasi dengan serai, kemangi, asam potong, dan daun mangkokan. Jika memasak b2 arsik biasanya aku ganti dengan rebung. Ikan mas, pilih yang masih segar, buang isi perutnya • kacang panjang, potong 4 bagian • bunga rias, disebut juga kecombrang, potong2 • asam galugur, biarkan utuh • lokio atau bawang batak, biarkan utuh • bumbu • bawang putih, rajang lalu ulek hingga lembut • bawang merah, rajang lalu ulek hingga halus.

Source: fimela.com

Ikan mas arsik merupakan salah satu masakan khas batak dan sering menjadi hantaran di berbagai kegiatan adat. Beri air sedikit saja, jangan sampai ikan tenggelam. Cara membuat arsik ikan mas khas batak. Diberi nama demikian karena kuliner khas batak ini harus menggunakan ikan mas sebagai bahan utamanya. Semua bumbu aku beli di pasar senen.

This site is an open community for users to do sharing their favorite wallpapers on the internet, all images or pictures in this website are for personal wallpaper use only, it is stricly prohibited to use this wallpaper for commercial purposes, if you are the author and find this image is shared without your permission, please kindly raise a DMCA report to Us.

If you find this site adventageous, please support us by sharing this posts to your favorite social media accounts like Facebook, Instagram and so on or you can also bookmark this blog page with the title cara masak ikan mas arsik by using Ctrl + D for devices a laptop with a Windows operating system or Command + D for laptops with an Apple operating system. If you use a smartphone, you can also use the drawer menu of the browser you are using. Whether it’s a Windows, Mac, iOS or Android operating system, you will still be able to bookmark this website.